Ti piace il melone? Ti insegniamo come coltivarlo

Vista della pianta di melone

Il melone è uno dei frutti estivi più apprezzati, ma... sapevi che ci sono alcune varietà che si raccolgono in primavera? Anche se avete una serra, potete allungare ancora di più la stagione e godervi il suo sapore anche in inverno.

La verità è che a me, che sono una persona a cui non piace mangiare troppo il dolce, piace il sapore dolce del frutto prodotto dal Cucumis melo, soprattutto se è stato coltivato seguendo le regole dell'agricoltura biologica, che è ciò su cui si basa questo articolo 🙂 .

Origine e caratteristiche

I fiori di melone sono gialli

La pianta che produce il melone è una pianta erbacea monoica originaria dell'Asia meridionale che sviluppa fusti striscianti, da cui spuntano foglie palmate, semplici, piuttosto grandi, larghe una decina di centimetri per circa la stessa lunghezza, di colore verde.

Circa due mesi dopo la semina spuntano i suoi fiori gialli, ma per impollinarli bene e tutti è altamente raccomandato -anche se non obbligatorio- che tu abbia altri esemplari di Cucumis melo, che è il nome scientifico del melone, nelle vicinanze. Si tratta di un frutto chiamato bacca pepónide il cui peso oscilla tra 400 grammi e 20 chili, o più.

Il colore della pelle e della polpa o carne varia molto a seconda della varietà. Il primo può essere bianco, verdastro o giallo, e la polpa, sempre aromatica, gialla, verde, rosa o di tonalità intermedia. All'interno ci sono semi di circa 3 mm, sferici e oblunghi.

È classificato in due grandi famiglie:

Meloni estivi, che sono molto aromatici e hanno una crosta ruvida.
Meloni invernali, che sono meno aromatici e hanno una crosta liscia o rugosa.

Varietà

Ci sono diverse varietà, come ad esempio:

Giallo: ha una buccia giallo-verdastra (più gialla che verde), e una polpa molto giallastra. È uno dei più piccoli, pesa circa 1 kg, e il suo sapore è molto, molto dolce, qualcosa che gli amanti di questo sapore possono arrivare ad adorare 😉 .
Cantalupo: ha la polpa arancione, pesa poco più di 1 kg e il suo sapore è dolce, ma non così dolce come quello giallo.
Galia: ha carne bianca, non molto consistente, e pesa tra 1 e 2 kg.
Piel de sapo: la crosta è sottile, verde. Non ha un aroma molto intenso, ma il suo sapore è dolce, molto piacevole. Pesa circa 2 kg.
Rochet: ha una buccia sottile e verde e un grande sapore, naturalmente dolce.

Come si coltiva il melone?

Il melone è solitamente coltivato in giardino

Volete provare il vero sapore del melone? Allora vi consigliamo di coltivarlo da soli nel vostro giardino o cortile seguendo questi consigli:

Posizione

Dove coltivarlo? Beh, dipende dalla stagione dell'anno. Se è primavera o estate, dovrà stare fuori, in pieno sole; invece, se è autunno o inverno, il suo posto ideale sarà in una serra esposta al sole. Nel caso di vivere in una zona con gelo, la serra dovrà essere riscaldata, altrimenti non crescerà.

Suolo

Di nuovo, dipende 🙂 :

Terreno (terra da giardino): deve essere fertile, con un buon drenaggio. In un terreno povero può produrre molte foglie, ma pochi frutti.
Substrato (per vasi, vecchi pneumatici, ecc.): è molto consigliabile usare il substrato per giardini urbani venduto per esempio qui, poiché contiene tutti i nutrienti di cui ha bisogno.

Irrigazione

Questa specie richiede molta acqua per crescere e dare frutti. Tenete presente che il melone è praticamente tutta acqua, e riceve questo liquido dalla pioggia ma anche dalle annaffiature. Per questo motivo, e per utilizzare meglio questo bene che in molte parti del mondo è scarso, quello che si fa è installare un sistema di irrigazione a goccia.

Nel caso di coltivarlo in un vaso, un'altra opzione che funziona molto bene è quella di mettere un piatto sotto di esso. In questo modo, poiché l'acqua in eccesso rimane nel sottovaso, le sue radici hanno la possibilità di assorbirla.

Tuttavia, è molto importante non esagerare con l'acqua. Non è una pianta acquatica, e i ristagni d'acqua sono molto dannosi per lei. Pertanto, durante l'estate dovrebbe essere annaffiata molto spesso, anche quotidianamente in certe zone come il Mediterraneo, ma in inverno due annaffiature alla settimana possono essere più che sufficienti.

Fertilizzazione di

La polvere di compost di guano è molto buona per l'albero della lanterna.

Polvere di guano.

Durante tutta la stagione dobbiamo concimare il melone in modo che cresca sano e forte e, soprattutto, che porti molti frutti. Quali concimi dobbiamo usare? Con fertilizzanti organici. Guano, compost, pacciame, letame?

Se hai la tua pianta in giardino e sei uno di quelli che buttavano i gusci d'uovo e le bucce di banana, così come gli scarti di verdura nella spazzatura, smetti di farlo e buttali nel melone 😉 . Altrimenti, usate fertilizzanti liquidi, come questo.

Moltiplicazione

I meloni Cucumissi moltiplicano per seme, di solito in primavera, ma si possono moltiplicare anche in autunno se avete una serra. La procedura passo dopo passo è la seguente:

Per prima cosa, devi riempire un vassoio per piantine (in vendita qui) con il substrato per l'orto urbano.
Poi annaffiare abbondantemente.
Poi seminare un massimo di due semi in ogni alveolo e coprirli con un sottile strato di compost.
Poi annaffia di nuovo, questa volta con uno spruzzatore, e metti le piantine in un vassoio leggermente più grande senza fori.
Infine, viene posto all'esterno alla luce diretta del sole.

Mantenendo il substrato sempre umido, germineranno dopo circa due settimane. Quando vediamo che le radici escono dai fori di drenaggio, sarà il momento di trapiantare le piantine in vasi più grandi o nell'orto.

Raccolta di

Il frutto del melone ha un sapore dolce

Immagine - Wikimedia/Forest & Kim Starr

I meloni vengono raccolti circa 4 o 5 mesi dopo la semina, a seconda della varietà. Bisogna farlo quando sappiamo con certezza che è maturo, cioè quando toccandolo notiamo che è sodo, e quando ha acquisito i colori della sua varietà.

Peste e malattie

È molto resistente alle piaghe, ma può essere attaccato dall'oidio. Si tratta di una malattia fungina - trasmessa da funghi - che provoca la comparsa di una muffa biancastra o di una polvere su foglie e steli giovani.

Si combatte con fungicidi che NON contengono zolfo, perché potrebbe essere danneggiato. Si può usare per esempio il rame, che è naturale e molto efficace. È disponibile qui.

Potatura del melone

Per potare il melone fare quanto segue:

Lasciar crescere 4-5 foglie adulte, e lo stelo principale viene tagliato sopra la seconda o la terza.
Dalle ascelle delle foglie rimanenti usciranno steli che, avendo 5 o 6 foglie, saranno tagliati sopra la terza.
Si consiglia di potare gli steli terziari quando hanno 5 foglie, tagliando sopra la terza o quarta.

Dal resto degli steli ne usciranno di nuovi che saranno fruttuosi. Questi possono essere potati sopra la seconda foglia sopra il frutto, ma questo è opzionale.

Quali sono gli usi dei meloni?

Culinaria

È usato come pianta commestibile. Il suo frutto è ampiamente utilizzato come dessert, ma è anche usato per fare zuppe, gazpachos, frullati e persino gelati.

Il suo valore nutrizionale per 100 grammi è il seguente: