Coltivazione del porro: caratteristiche, requisiti e cura

Il porro è una delle piante che appartengono alla famiglia dei gigli, proprio come l'aglio e le cipolle. Sono facili da coltivare e poco esigenti, il che li rende ideali per il vostro giardino urbano. Uno dei vantaggi rispetto ad altre colture è che non occupano troppo spazio e possono essere raccolte per un lungo periodo di tempo. La parte commestibile della pianta è il gambo bianco che dà un sapore e un aroma delizioso a zuppe e frullati. Tuttavia, la coltivazione dei porri ha alcuni aspetti da prendere in considerazione.

Pertanto, dedicheremo questo articolo a dirvi tutto quello che dovete sapere sulla coltivazione del porro e le sue caratteristiche.

Requisiti climatici per la coltivazione del porro

I porri possono essere coltivati in qualsiasi clima, anche se funzionano meglio nelle zone con clima temperato e umido o quando si cerca il periodo dell'anno più adatto per la semina. I porri sono generalmente resistenti, anche se altre varietà preferiscono temperature calde e umide. Ha bisogno di una temperatura ottimale di sviluppo dei nutrienti di circa 13-24°C.

I porri si adattano bene a terreni profondi, freschi e ricchi di materia organica. Non è adatto a terreni con alcalinità eccessiva, né a terreni con acidità, perché è una coltura sensibile che sopporta il limite di acidità di circa pH 6. Inoltre non è adatto a terreni sassosi, poco drenati e poco profondi, come lo sviluppo anomalo del bulbo. Tutto sommato, i requisiti per la coltivazione del porro nel terreno sono molto simili a quelli di cipolle e aglio.

La propagazione nella coltivazione del porro avviene per seme. La semina si fa in semenzaio, circa 8-10 g/m2, e si possono produrre circa 800 piantine per m2, che saranno poi sotterrate o coperte. Le piantine rimangono nel semenzaio per circa due mesi fino a quando non raggiungono un'altezza di circa 15-20 cm prima di essere trapiantate nell'area di piantagione.

Semina

In primo luogo, il terreno deve essere scavato in profondità per ottenere un terreno sciolto e spugnoso, e poi si esegue lo stesso scavo. La distanza tra le file è di solito da 20 a 40 cm, e la distanza tra le piante è da 13 a 15 cm. È meglio disinfettare i semi prima della semina. Le date di semina sono di solito in agosto e settembre, e la raccolta in inverno. La semina può essere fatta a mano o in vaso.

Nelle zone irrigate, la densità di piantagione è di solito tra 300.000 e 350.000 piante/ha, mentre nelle zone piovose, la densità di piantagione è di 200.000 piante/ha. L'irrigazione è molto importante nella coltivazione del porro, perché l'intera coltura deve mantenere un'umidità costante. L'uso del diserbo chimico può far risparmiare tempo di lavoro, ma bisogna considerare le precauzioni che comporta l'uso di questi trattamenti chimici.

Dato che saremo in un giardino domestico, abbiamo il grande vantaggio di occupare poco spazio. Questo lascerà spazio ad altre piante che possono avere una sinergia con il porro. Carote, pomodori e fragole sono le piante con cui è meglio associato. È meglio non mescolare i porri con altre piante come fagioli, lattuga, piselli e ravanelli. Per quanto riguarda le rotazioni, essendo una pianta a ciclo lungo e un po' esigente, rispetteremo rotazioni di 3 o 4 anni prima di seminare o trapiantare di nuovo nello stesso posto.

Per la concimazione nella coltivazione del villaggio, l'azoto è tanto richiesto da questa pianta quanto il potassio, poiché quest'ultimo ha molto a che fare con lo sviluppo delle radici e la formazione delle foglie.

Parassiti e malattie nella coltivazione del porro

Mosca della cipolla

Sverna nel terreno sotto forma di pupe. La prima generazione viene rilevata a metà marzo o all'inizio di aprile. La deposizione delle uova inizia 15-20 giorni dopo la comparsa. Depongono le uova singolarmente o in gruppi di circa 20 uova vicino al collo, sul terreno o sulle squame delle piante. Il colore delle uova è bianco opaco. Il periodo di incubazione va dai 2 ai 7 giorni. Il numero di generazioni è da 4 a 5 e infetta i fiori e gli organi verdi da aprile a ottobre.

La parte superiore della foglia diventa bianca e poi muore. L'attacco larvale è accompagnato dalla marcescenza della parte colpita del bulbo perché favorisce la penetrazione dei patogeni e danneggia irreversibilmente il bulbo. Provoca danni significativi al letto di semina e al trapianto.

Il modo per attaccare questo parassita è la disinfezione dei semi o la lotta aerea.

Tripidi

Questo è un altro importante parassita che può attaccare il raccolto di porri. Nell'estate calda e secca, le invasioni sono frequenti e possono diffondersi e causare danni significativi. Le larve e i morsi degli adulti alla fine ingialliscono e seccano le foglie. Se attaccato pesantemente, la pianta può appassire, soprattutto se si verifica nelle prime fasi di sviluppo della pianta.

Tignola della cipolla

Questo insetto è una farfalla con un'apertura alare di 15 mm. Le sue ali anteriori sono di un colore blu oliva più o meno scuro e sono punteggiate da piccole scaglie ocra; le ali posteriori sono grigie. La larva è gialla con una testa marrone, lunga 15-18 mm. Alla fine di maggio, le femmine depongono le uova sulle foglie. Una volta che le larve sono sventagliate, entrano all'interno, creando dei buchi nelle foglie. Dopo circa tre settimane, entrano nel terreno, dove svernano e metamorfosano nella primavera dell'anno successivo, causando danni quando i bruchi penetrano attraverso le guaine delle foglie sui germogli.

Lo sviluppo della pianta si arresta, le foglie ingialliscono e la pianta alla fine marcisce perché può causare infezioni secondarie causate da funghi.

Spero che con queste informazioni tu possa imparare di più sulla coltivazione del porro e le sue caratteristiche.