Come curare la menta

Immagine - Flickr/Herbolario Allium

La pianta di cui parlerò ora è una di quelle che ha un aroma molto piacevole, tanto che è difficile resistere. È molto comune la sua coltivazione in giardino perché, come vedremo, è molto facile da mantenere.

Quindi, senza ulteriori indugi, è il momento di sapere come curare la menta piperita. Una pianta erbacea molto grata che, con alcune cure di base, crescerà senza sosta anno dopo anno.

Origine e caratteristiche della menta

Immagine - Wikimedia/Raffi Kojian

Prima di tutto, è interessante sapere quali sono le sue caratteristiche, in modo da potersene prendere cura meglio. Così, la menta piperita o spearmint deve sapere che è una pianta erbacea perenne originaria della regione mediterranea il cui nome scientifico è Mentha spicata. Può raggiungere un'altezza fino a 30 centimetri, e sviluppa steli con foglie lanceolate e margine verde seghettato.

Durante la primavera produce fiori raggruppati in infiorescenze terminali, e sono composti da un calice con cinque sepali. La corolla è lilla, rosa o bianca e misura circa 3 mm di lunghezza. I frutti sono piccoli, meno di un centimetro, e contengono diversi semi, ma si moltiplica dalle radici.

L'apparato radicale di questa pianta è esteso e invasivo; infatti, non è raro che venga potata a livello del suolo e che germogli di nuovo dopo poche settimane. Tuttavia, può essere coltivato senza problemi in vasi non troppo grandi - circa 30 centimetri di diametro - per il resto della sua vita.

Come curare la menta?

Se si desidera avere un campione, si raccomanda la seguente cura:

Posizione

È una pianta molto grata e facile da curare, tanto che si potrebbe dire che l'unico requisito essenziale per avere una pianta di menta in perfetta salute è il seguente: deve essere situata in pieno sole, anche se può adattarsi anche a zone semiombreggiate (purché abbia un minimo di cinque ore/giorno di luce).

Ma per evitare problemi imprevisti, è consigliabile piantarlo in una zona dove possa essere ben controllato. Come abbiamo commentato sopra, le sue radici si estendono abbastanza, quindi nel caso di volerla avere in giardino è preferibile che, o sia piantata con il vaso, o in un angolo come può essere una scatola da finestra fatta di lavoro o simile, e sempre a parte da altre piante erbacee di dimensioni simili.

Vaso o terra?

La menta piperita è una piccola pianta erbacea perenne, motivo per cui può essere tenuta in un vaso se non si ha un giardino, o per godere del suo odore nel patio. Il vaso può essere di plastica o di terracotta, ma di solito si pianta di più in quest'ultimo perché, perché negarlo, sembra molto più bello in essi, giusto? 😉 Inoltre, hanno il vantaggio di durare più a lungo; e se vivi in una zona ventosa, puoi attaccarli al terreno con meno difficoltà.

Suolo

• Vaso: riempire con terriccio universale mescolato con il 30% di perlite.


• Giardino: cresce in quasi tutti i tipi di terreno, compresi i terreni calcarei, purché abbiano un buon drenaggio.

Irrigazione

Immagine - Flickr/jacinta lluch valero

Essendo una pianta originaria della regione mediterranea, è ragionevolmente resistente alla siccità. Tuttavia, per ottenere più foglie, si consiglia di annaffiare tre volte a settimana in estate, e due volte a settimana il resto dell'anno.

Fertilizzazione di

Non è necessario concimare, ma se volete, usate un fertilizzante organico a lento rilascio (colata di vermi, per esempio), soprattutto se avete intenzione di usare le sue foglie per scopi culinari.

Come tagliare la menta per farla crescere?

Ecco un piccolo segreto per mantenerla più compatta: dopo la fioritura, tagliatela quasi a filo, lasciando circa 5-10 cm di stelo (a seconda delle dimensioni della vostra menta). Vedrete come nella primavera seguente spunteranno molte foglie.

Se non vuoi potare così tanto, e/o se la tua pianta è ancora molto giovane, taglia un po' i suoi steli, circa 4-5 centimetri.

Utilizzare forbici precedentemente disinfettate con alcool da farmacia o qualche goccia di sapone per i piatti, perché anche se è molto resistente ai parassiti e alle malattie, sai cosa si dice: prevenire è meglio che curare 😉 .

Moltiplicazione

La menta piperita si moltiplica facilmente dividendo la pianta, o anche con talee radicate in primavera. Radica facilmente, ma se vuoi aiutarla un po', puoi aggiungere al terreno un po' di terreno di radicazione fatto in casa e poi annaffiare.

Resistenza

Può resistere al freddo e alle gelate fino a -5ºC.

Quali sono i suoi usi?

Immagine - Wikimedia/Crista Castellanos

La menta piperita è usata come pianta ornamentale in vasi e giardini, ma ha anche altri usi:

Culinaria

Lefoglie sono usate come aromatizzante in zuppe, stufati e casseruole. In Nord Africa sono anche usati per fare il tè verde.

Proprietà medicinali della menta piperita

Ha proprietà carminative, antisettiche, analgesiche, antinfiammatorie, stimolanti e antispasmodiche. Le foglie possono essere consumate come infusione, anche se sono anche usate per fare caramelle, gelati e gomme da masticare.

Cosa pensi della menta e ce l'hai a casa?