Lattuga Trocadero: caratteristiche, proprietà, benefici e coltivazione

Oggi parleremo di un tipo di varietà di lattuga che è molto consumata e richiesta in tutto il mondo. È la lattuga del trocadero. È anche conosciuta con un altro nome come lattuga francese. Il nome è abbastanza noto nelle cucine europee da secoli. Oggi, tuttavia, questa lattuga può essere raccolta e trovata in quasi tutto il mondo tutto l'anno. Grazie alla grande richiesta di questo prodotto e alle tecnologie moderne, questo alimento è disponibile tutto l'anno.

In questo articolo vi parleremo di tutte le caratteristiche, proprietà, benefici e coltivazione della lattuga trocadero.

Caratteristiche principali

Il nome scientifico della lattuga trocadero è Lactuca sativa. All'interno della Lactuca sativa ci sono diverse varietà, in questo caso è la varietà capitata. Tra le caratteristiche per cui si distingue la lattuga trocadero abbiamo foglie che apparentemente hanno un aspetto burroso e liscio. È un tipo di lattuga molto richiesto per avere un sapore squisito. Oltre a questo, come vedremo di seguito, ha numerosi benefici nutrizionali per la salute.

È più comunemente usato nelle insalate o per decorare alcuni piatti. È una guarnizione perfetta per accompagnare le patatine e un po' di carne per rinfrescare quasi ogni tipo di piatto. A causa del suo basso contenuto calorico e dell'alto contenuto d'acqua, è essenziale includerlo in quasi tutti i tipi di dieta. Si distingue per avere un gusto molto piacevole e la consistenza delle sue foglie sono molto tenere. Le foglie sono di solito di dimensioni irregolari che possono aiutare a combinare autentici piatti decorati.

Proprietà e benefici della lattuga trocadero

Come già detto, è una lattuga che contiene proprietà molto buone per il corpo. Tra le diverse proprietà e benefici della lattuga trocadero che si possono trovare, abbiamo una grande presenza di vitamine e minerali che contribuiscono alla crescita dei bambini. Abbiamo oligoelementi come il rame, il ferro e lo zinco. Per le persone che soffrono di anemia o mancanza di ferro può essere essenziale per correggere queste carenze nutrizionali. Può essere combinato con altre verdure che sono anche dotate di questi nutrienti per migliorare una dieta ricca di oligoelementi necessari per il corpo.

Non solo serve per introdurre nelle diete ipocaloriche che aiutano a perdere peso, ma anche per quelle diete per l'aumento di peso. La ragione principale è che è un buon stimolante dell'appetito e aiuta il sistema digestivo a funzionare correttamente. Nelle diete ipercaloriche che servono ad aumentare il peso, il corpo ha bisogno di digerire bene per poter introdurre più cibo senza creare problemi. Ci sono persone che hanno bisogno di aumentare di peso non solo a causa della loro condizione, ma anche perché vogliono aumentare la massa muscolare. In questi aspetti non solo introdurremo buone sostanze nutritive al corpo, ma aiuteremo anche a stimolare l'appetito.

Un altro dei vantaggi e benefici che dà la lattuga trocadero è quello di regolare la routine del sonno. È ideale per coloro che soffrono di insonnia. Quando mangiamo questa lattuga spesso nella nostra dieta incorpora nutrienti che aiutano il rilascio di ormoni del sonno per riposare meglio. Ha solo 18 calorie per 100 grammi, quindi è un'ottima opzione per sentirsi sazi senza aggiungere calorie extra.

Se contiamo questo tipo di lattuga rispetto ad altre come l'iceberg che è la più comune, vediamo che il suo contenuto di nutrienti è molto più alto come la fibra. La lattuga iceberg è considerata la lattuga con meno nutrienti e proprietà interessanti per il corpo. Perciò, quando è possibile, è interessante introdurre un altro tipo di lattuga nella dieta. La lattuga Trocadero ha un alto contenuto di fibre che aiutano il sistema digestivo a funzionare in modo molto più efficiente.

Coltivare la lattuga trocadero

Vediamo quali sono i principali requisiti che la lattuga trocadero ha bisogno per essere piantata in buone condizioni. La piantagione di questa lattuga, come le altre varietà, è di tipo annuale. Questo significa che può essere piantato in qualsiasi momento dell'anno. Grazie a questo tipo di coltura può avere insalate di lattuga trocadero durante tutto l'anno. Dovete solo fare qualche sforzo quando si tratta di piantare, innaffiare e mantenere.

Vediamo quali sono gli aspetti principali da considerare per avere successo o nella coltivazione di questo tipo di lattuga. Prima di tutto è sapere cosa può essere piantato attraverso un semenzaio fino a quando la pianta comincia a dare le prime foglie. Può anche essere piantato direttamente nel terreno. La cosa più consigliabile è piantarla in un semenzaio e poi trapiantare le piante nel terreno che sarà il suo posto definitivo. Il motivo è che aiuta la crescita delle piantine quando iniziano il loro sviluppo. Nei semenzai è più protetto dalle condizioni ambientali avverse.

Il modo in cui si deve seminare questo tipo di lattuga nel terreno è in file di circa 30 centimetri di distanza. È anche consigliabile separare le piante l'una dall'altra a una distanza di circa 30 cm. Questa separazione aiuta le piante a non infastidirsi a vicenda durante lo sviluppo e a non competere per le sostanze nutritive.

La lattuga francese è un tipo di lattuga che richiede molta acqua per mantenerla umida. Questo non significa che deve essere annaffiato fino a quando è fradicio. Il più delle volte ha bisogno di essere annaffiato due volte alla settimana. Deve essere annaffiato una volta al giorno per mantenerlo umido, ma questa annaffiatura deve essere molto leggera. Serve solo a mantenere l'umidità necessaria affinché le foglie possano svilupparsi bene. Dobbiamo stare molto attenti perché se applichiamo acqua in eccesso, il terreno può iniziare a formare le condizioni ideali per la crescita di funghi e malattie. Possiamo anche iniziare l'ossidazione delle foglie a causa di un eccesso di acqua.

Un altro requisito necessario è lo spazio con sufficiente luce solare. Possiamo ottenere alcuni momenti di ombra per ottenere risultati migliori, poiché l'esposizione costante al sole viene a danneggiare questo tipo di pianta. Anche così, ha bisogno di abbastanza sole per poter crescere.

Manutenzione

Potrebbe essere necessario ottenere un nuovo seme all'inizio della primavera per conservarlo in autunno. Questa raccomandazione è importante perché i semi di diete non possono germogliare e si perde tempo a piantare qualcosa che non crescerà. È meglio conservare i semi in un contenitore. Si consiglia di conservarlo in un frigorifero.

Spero che con queste informazioni tu possa imparare di più sulla lattuga trocadero.