Caratteristiche e cura del pino cembro

Il pino cembro, conosciuto con il nome scientifico di Pinus pinea, è una conifera presente in tutta la regione mediterranea, soprattutto nel sud della penisola iberica. Ma, nonostante sia molto comune, ha una qualità che la rende una pianta molto interessante da avere in giardino: i suoi pinoli, che sono commestibili.

Inoltre, resiste alla salinità, quindi può essere piantato vicino alla costa (o anche sulla costa stessa).

Origine e caratteristiche del pino cembro

La nostra protagonista è una conifera che cresce fino a 30 metri di altezza, conosciuta con i nomi comuni di pino gentile, pino domestico o pino cembro. Ha un tasso di crescita lento, ma un'aspettativa di vita molto lunga: fino a 500 anni.

Si caratterizza per avere un tronco più o meno dritto, che presenta placche grigiastre separate da fessure rossastre. La sua corona è arrotondata e appiattita, in modo che dia un'ottima ombra. Le sue foglie, chiamate aghi, sono sottili e verdi.

Ilfrutto è una pigna ovale-sferica, lunga tra i 10 e i 15 cm, che matura nel terzo anno. I pinoli sono coperti da una corteccia dura e sono commestibili.

Come viene curato?

Se volete avere un pino di pietra nel vostro giardino, tenete a mente quanto segue:

Posizione

È un albero che ha bisogno di essere collocato all'aperto, in pieno sole. Poiché le sue radici sono lunghe e forti, è importante che sia almeno dieci metri lontano da tubi e così via per evitare problemi.

Suolo

Dipende da dove sarà:

• Giardino: deve avere un buon drenaggio, potendo crescere in terreni sabbiosi, e anche a pochi metri dal mare. Se il terreno tende a compattarsi e ha problemi a drenare l'acqua, è consigliabile fare una buca di 1m x 1m e mescolare il terreno con perlite o materiale simile in parti uguali.


• Vaso: non è una pianta che può essere tenuta in un vaso per molti anni, ma durante la sua giovinezza è bella in un contenitore - questo dovrebbe avere dei fori per il drenaggio, ed essere riempito con un substrato universale (in vendita qui).

Irrigazione

Resiste abbastanza bene alla siccità, ma è grato di ricevere acqua di tanto in tanto. Per questo motivo, è molto consigliabile annaffiarlo regolarmente, circa 2 volte alla settimana, o 3 se le estati sono estremamente calde (temperature superiori a 35ºC) e secche.

In ogni caso, se deve stare in giardino è sufficiente annaffiarla il primo anno, poiché dal secondo anno in poi avrà sviluppato un apparato radicale sufficientemente resistente per poter vivere in buone condizioni, purché la zona riceva un minimo di 300 mm di pioggia all'anno.

Moltiplicazione

Immagine - Wikimedia/Pdreijnders

Si moltiplica per seme in primavera. Vediamo come procedere:

1. Per prima cosa, metteteli in un bicchiere d'acqua per 24 ore.


2. Dopo questo tempo, tenete solo quelli che sono affondati, perché sono quelli che hanno più probabilità di germogliare.


3. Poi riempire un vassoio di semi con substrato universale e acqua.


4. Poi, metti un massimo di due semi in ogni alveolo.


5. Poi cospargete un po' di zolfo per respingere i funghi e copriteli con un sottile strato di compost.


6. Infine, mettete il semenzaio all'esterno in semi-ombra.

Se tutto va bene, germineranno in circa 15-20 giorni.

Tempo di piantagione o trapianto

In primavera, quando il rischio di gelo è passato.

Fate molta attenzione alle sue radici, perché se vengono manipolate troppo avrà molte difficoltà ad andare avanti. Infatti, se avete intenzione di piantarne uno nel vostro giardino, è consigliabile scegliere il posto giusto, piantarlo e lasciarlo lì per sempre.

Il trapianto, cioè il passaggio da un vaso a un vaso più grande, è più facile, ma la zolla non deve essere toccata troppo.

Parassiti e malattie

Non ne ha, tranne la processionaria di pino.

Potatura

Non ha bisogno di potatura, ma i rami secchi, malati, deboli o rotti possono essere rimossi per renderlo più bello alla fine dell'inverno.

Resistenza

Resiste a gelate fino a -7ºC e a temperature massime vicine ai 40ºC.

Quali sono gli usi del Pinus pinea?

Immagine - Wikimedia/GPodkolzin

Ha diversi usi:

Ornamentale

È una pianta molto decorativa, perfetta da avere in giardini spaziosi anche se sono a pochi metri dal mare. Resiste molto bene alla salinità, e fornisce anche una piacevole ombra.

C'è chi è incoraggiato a lavorarlo come bonsai, ma è difficile perché le sue radici sono delicate e i suoi lunghi fogli.

Commestibile

Isuoi pinoli sono commestibili e vengono utilizzati in pasticceria, in salse e anche nelle insalate. Una volta si credeva che fossero afrodisiaci.

Legno

Il legno, essendo flessibile e leggero, è usato nella costruzione marittima e nella carpenteria. È anche buono per fare il carbone.