Come coltivare i pomodori?

Il pomodoro è uno degli ortaggi più coltivati nel mondo. La sua crescita rapida e l'alta produttività fanno di questa pianta una delle più amate dagli agricoltori, poiché con una cura minima si può avere un raccolto eccellente.

Tuttavia, cosa possiamo fare per essere sicuri che saremo davvero in grado di assaporare quel sapore autentico e naturale che ha? Leggi questo speciale 🙂 . Alla fine sapremo come coltivare i pomodori senza prodotti artificiali.

Che aspetto ha la pianta di pomodoro?

La pianta di pomodoro o pianta di pomodoro, conosciuta anche come pomodoro, è una pianta erbacea annuale il cui nome scientifico è Solanum lycopersicum. È originario dell'America centrale e meridionale. Si caratterizza per crescere fino ad un'altezza di 1 metro, con fusti ramificati, densamente ghiandolare-pubescente con peli corti e lunghi. Le foglie sono ovate, imparipennate o biimparipennate con picciolo, e misurano fino a 25 cm.

L'infiorescenza è composta da 3-7 fiori ermafroditi, senza brattee, gialli. Una volta fecondate, inizia a maturare il frutto, che è una bacca globosa o allungata, fino a 8 centimetri di diametro, normalmente di colore rosso. All'interno possiamo trovare i semi, che sono ovoidali, marroncini, 2,5 per 2 mm.

Come si coltiva?

Semina

Per avere buone piante di pomodoro è molto consigliabile iniziare a coltivarle acquisendo i suoi semi in primavera. In questa stazione, poiché non fa ancora molto caldo, le piantine potranno crescere a un buon ritmo. Quindi, una volta acquisiti si consiglia vivamente di introdurli in un bicchiere d'acqua dove rimarranno 12 ore, dopo di che possiamo scartare (o seminare in un contenitore separato) quelli che rimangono galleggianti perché la probabilità di germinazione è bassa.

Come semenzaio useremo qualsiasi cosa ci venga in mente: vasi, vassoi di plastica (semenzaio), vassoi di sughero con fori, contenitori di latte, bicchieri di yogurt, bottiglie di plastica con almeno un foro per il drenaggio, ... Qualsiasi cosa useremo, la riempiremo con pacciame, o con un substrato che vendono già miscelato nei vivai che è specifico per semenzai o orto.

Poiché le piante di pomodoro sono piante a crescita molto rapida, è consigliabile mettere i semi a una distanza di 2-3 cm, in modo che possano crescere tutti più o meno allo stesso ritmo. Dovrebbero anche essere coperti con un sottile strato di terra, solo un po' di terra in modo che non siano direttamente esposti al sole.

Dopo aver innaffiato e messo il letto di semina in pieno sole, per prevenire i funghi possiamo spargere rame o zolfo sulla superficie. Mantenendo il terreno umido (ma non inzuppato d'acqua) i semi germineranno dopo 3-5 giorni.

Spillatura

Il rinvaso consiste nel separare le piantine, scartando quelle che crescono deboli o malate. Dobbiamo farlo quando le radici cominciano a mostrare attraverso i fori di drenaggio, cioè quando le piantine sono alte circa 10 cm. Dobbiamo farlo con molta attenzione, perché le piante di pomodoro a questa età sono molto fragili.

Con questo in mente, rimuoveteli dal contenitore, mettete la zolla (pane di terra) in una ciotola d'acqua, e rimuovete delicatamente la terra dalle radici. Appena finito, li districhiamo e li piantiamo in un vaso individuale di circa 10,5 cm di diametro con substrato di coltivazione universale o per orto. Dovrebbero rimanere lì finché non crescono di nuovo le radici attraverso i fori di drenaggio.

Trapiantare o piantare nell'orto

Quando abbiamo già coltivato le piantine, sarà il momento di decidere cosa farne: se piantarle in un vaso definitivo o in giardino. Sia che si scelga l'una o l'altra opzione, ora sapremo come procedere:

Trapianto in vaso

1. La prima cosa da fare è comprare un vaso grande, circa 40 cm di diametro.


2. Poi riempirlo con il terreno di coltura per le piante.


3. Poi, al centro, facciamo un buco in modo che la pianta di pomodoro possa entrarci.


4. Poi togliamo la pianta dal suo vecchio vaso e la mettiamo in quello nuovo, facendo attenzione che non sia troppo sotto o sopra il bordo.


5. Finiamo di riempire, se necessario, e mettiamo un tutor.


6. Infine, annaffiamo coscienziosamente.

Piantare nell'orto

1. Prima di tutto bisogna preparare il terreno: rimuovere le erbacce, concimare il terreno con fertilizzanti organici, livellarlo con un rastrello e installare il sistema di irrigazione a goccia.


2. Poi bisogna posizionare i pali attraverso i quali le piante di pomodoro potranno svilupparsi bene.


3. Poi fare una buca profonda circa 20 cm e piantare le piante.


4. Infine, annaffiateli.

Manutenzione delle piante di pomodoro

Per le nostre piante di pomodoro può produrre un sacco di frutta è molto importante che forniamo loro una serie di cure, che sono:

• Irrigazione: deve essere molto frequente, soprattutto se viviamo in una zona calda. Dobbiamo evitare che il terreno si secchi.


• Concimazione: durante tutta la stagione dobbiamo concimarla regolarmente con fertilizzanti organici, come il guano o il letame di pollo (se possiamo procurarcelo fresco, lo lasceremo asciugare al sole per una settimana).


• Potatura: bisogna togliere tutte le foglie appassite e i polloni (sono foglie che spuntano dove un ramo è già germogliato) che spuntano sotto il primo ramo con i fiori.

Parassiti e malattie del pomodoro

Danni da ragnetto rosso

Ci sono molti problemi che queste piante possono avere. I più comuni sono:

Parassiti

• Acari: sono acari che si sviluppano sul lato inferiore delle foglie, dove causano scolorimenti o macchie giallastre. Si eliminano con acaricidi o olio di neem.


• Mosche bianche: assorbono la linfa dalle foglie. La melata che espellono attira il fungo nero, che causa danni alle piante e, soprattutto, ai frutti. Possono essere controllati con olio di neem e trappole cromatiche gialle.


• Afidi: si attaccano alle foglie, da dove si nutrono. Possono essere evitati e/o trattati con trappole cromatiche gialle, olio di neem o sapone di potassio.


• Tripidi: sono parassiti simili ai forbicine ma molto più piccoli (1 cm circa) che si attaccano alla parte inferiore delle foglie, dove causano lo scolorimento e alla fine il tessuto danneggiato diventa necrotico. Si eliminano con insetticidi come il Chlorpyrifos, o con prodotti naturali come il sapone di potassio.

Malattie

• Botrytis: si producono lesioni marroni sulle foglie e sui fiori. Viene trattato con fungicidi sistemici.


• Oidio: è un fungo (Leveillula taurica) che causa macchie gialle nel fascio che diventano necrotiche al centro. Una polvere bianca può essere osservata sul lato inferiore delle foglie. Si controlla con fungicidi a base di zolfo.


• Fusarium: è un fungo che colpisce le foglie, a partire da quelle più basse. Purtroppo, l'unico rimedio è preventivo: la rotazione delle colture, la disinfezione del terreno (tramite solarizzazione per esempio) e l'utilizzo di nuovi substrati nel caso in cui si abbiano piante in vaso è ciò che possiamo fare per evitare la proliferazione di questo fungo.


• Damping-Off: è la morte delle piantine per marciume dello stelo causato da funghi del genere Fusarium, Rhizoctonia e Phytophthora. Si previene con rame, zolfo e fungicidi.

Raccolta di

I pomodori sono pronti per essere raccolti 2-3 mesi dopo la semina. Quando avranno acquisito il loro colore finale, sarà il momento di raccoglierli.

Buona semina!